Abóbora Delicata Assada com Molho

A receita afrodisíaca do mês: Abóbora Delicata Assada com Molho

Deuses do Amor - Última atualização: 28 de novembro de 2025

Todos os meses sugerimos uma receita afrodisíaca. Mas será que elas funcionam mesmo? Que tal descobrir por si mesmo!

Este mês: Abóbora Delicata Assada com Molho de Iogurte Picante e Romã

Historicamente, alimentos têm sido usados como afrodisíacos, símbolos de desejo e sensualidade. O Kama Sutra dedica páginas a ervas e ingredientes que estimulam a libido, e registros de afrodisíacos aparecem nos antigos impérios do Mediterrâneo. A palavra “afrodisíaco” vem de Afrodite, deusa grega do amor e da beleza. Entre os mais comuns estão ostras, champanhe, aspargos, chocolate, romã e açafrão — tudo depende de quem você pergunta.

Ingredientes

  • 3 abóboras delicata
  • Azeite
  • Sal
  • 1 xícara de skyr simples (ou iogurte grego)
  • 3/4 colher de chá de pimenta de Aleppo
  • 1/2 colher de chá de coentro moído
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 punhado de folhas de salsa picadas grosseiramente
  • 1 punhado de sementes de romã

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 220 °C.
  2. Prepare a abóbora: Corte as extremidades, abra ao meio e retire as sementes. Corte cada metade em meias-luas com cerca de 1,5 cm de espessura.
  3. Asse a abóbora: Forre duas assadeiras com papel manteiga e distribua a abóbora em uma única camada. Regue com azeite e tempere com sal. Asse por 10 minutos, vire as assadeiras e asse por mais 10 minutos, até que as bordas fiquem caramelizadas.
  4. Prepare o molho de iogurte picante: Misture o iogurte com pimenta de Aleppo, coentro, cominho e suco de limão. Adicione 1 colher de sopa de azeite e sal a gosto. Se o iogurte estiver muito grosso, dilua com 2 colheres de sopa de água. Ajuste temperos a gosto.
  5. Combine os ingredientes: Quando a abóbora estiver fria, misture delicadamente com o molho. Ajuste o sal se necessário.
  6. Finalize e sirva: Transfira para uma travessa ou pratos individuais e decore com salsa e sementes de romã.

Gostou desta matéria sobre Abóbora Delicata Assada com Molho? Se sim, por favor, curta abaixo com um Like para que possamos entender melhor os interesses de nossos leitores. E leia mais dicas aqui